Coupes de fromage blanc, compote de poires et Spéculoos.
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Articles Desserts, que nous vous écrivons, vous pouvez comprendre. D'accord, bonne lecture.
Titre : Coupes de fromage blanc, compote de poires et Spéculoos.
link : Coupes de fromage blanc, compote de poires et Spéculoos.
Ingrédients pour 2 portions :
Éplucher et couper les poires en morceaux.
Les faire revenir dans le beurre fondu. Au bout de quelques minutes, ajouter le sirop d'érable.
Laisser caraméliser. Quand les fruits commencent à compoter, ajouter la cannelle et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les fruits soient bien tendres.
Dressage :
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Titre : Coupes de fromage blanc, compote de poires et Spéculoos.
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Coupes de fromage blanc, compote de poires et Spéculoos.
J'avais envie de réaliser un dessert frais et léger à base de fromage blanc... J'ai de belles poires dans le panier à fruits, des Speculoos dans le placard et voici le résultat final :
Ingrédients pour 2 portions :
2 belles poires
1 cs de beurre
1 cs de beurre
250g de fromage blanc (j'ai utilisé de la faisselle)
1cc de cannelle
2 cs de sirop d'érable
1 cs de Grand Marnier
6 Spéculoos
1 cs de crème fraîche liquide
Éplucher et couper les poires en morceaux.
Les faire revenir dans le beurre fondu. Au bout de quelques minutes, ajouter le sirop d'érable.
Laisser caraméliser. Quand les fruits commencent à compoter, ajouter la cannelle et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les fruits soient bien tendres.
Pendant ce temps-la, mixer les biscuits pour obtenir des brisures de Spéculoos.
Mélanger la crème fraîche liquide au fromage afin de le rendre lisse et onctueux. Vous pouvez éventuellement le sucrer avec un peu de sucre vanillé.
Une fois les fruits en compote, les faire flamber au Grand Marnier.( facultatif)
Dressage :
Un fond de brisures de Speculoos
Le fromage blanc,
Un peu de speculoos
La compote de poires
Saupoudrer du reste de Speculoos
Prêt à déguster !
Bon Appétit !
Prêt à déguster !
Bon Appétit !
Tel est l'article Coupes de fromage blanc, compote de poires et Spéculoos.
C'est un article Coupes de fromage blanc, compote de poires et Spéculoos. cette fois, J'espère que vous pourrez tous en bénéficier. D'accord, à bientôt dans un autre article.
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