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Affichage des articles du mai, 2015

Quiche sans pâte au Thermomix ou pas !

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Les mois d'été approchent et c'est le moment de faire un peu attention à notre ligne ! Voici une recette facile et rapide, idéale comme plat principal accompagné d'une salade ou à faire cuire dans des empreintes mini-tartelettes pour l'apéro ! Ingréd ients : 1/2 litre de lait 3 oeufs 100g de farine 200g de dés de jambon 100g de gruyère râpé sel, poivre, noix de muscade Mettre tous les ingrédients sauf le jambon dans le bol 30s/vit 5 . Répartir les dés de jambon dans un moule à tarte , verser la pâte et cuire au four préchauffé 200° pendant 40 à 45 min. Sans thermomix : Dans un saladier mélanger farine, oeufs, lait, ensuite ajouter le gruyère râpé. Saler, poivrer et ajouter un peu de muscade. Répartir les dés de jambon dans un moule à tarte , verser la pâte et cuire au four préchauffé 200° pendant 40 à 45 min. Bon Appétit ! 

Gâteau d'anniversaire Montgolfière

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Et hop, une recette de gâteau d'anniversaire !  Ingrédients Pour le cake à l'orange et raisins blonds 150 g de beurre mou 150 g de sucre 3 oeufs le zeste d'une orange 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique (6 g) 80 g de raisins blonds Pour réaliser un décor "Montgolfière" 50 g environ de pâte d'amande blanche 1 kiwi 1 orange ou 1 clémentine 1 petite grappe de raisins noirs ou blancs (5 à 6 raisins) 1 banane 1 rouleau de réglisse ou un crayon décor  PRÉPARATION DU CAKE À L'ORANGE ET AUX RAISINS BLONDS Préchauffez votre four à 160°C. Posez votre moule sur une plaque alu perforée.  Dans un cul de poule, mélangez le beurre pour l'assouplir puis ajoutez le sucre. Ajoutez les oeufs un à un et mélangez. Avec un zesteur ou une râpe, faites des zestes d'orange et incorporez-les au mélange. Dans un autre récipient, mélangez la farine et la levure chimique avec un fouet. Ajoutez enfin les raisins blonds et le premier mélange. Versez l'ensemble dan...