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Comme je redémarre mes ateliers culinaires en tant que conseillère Demarle, je teste de nouvelles recettes que je pourrais proposer en atelier. En voici une !  Cette recette allie la simplicité et la rapidité puisqu'on va cuire le gâteau au micro-ondes !  Ingrédients :  200g de chocolat 80g de beurre 3 œufs 125g de sucre 50g de farine 2CS de poudre d’amande 2CS de noix de pécan ou noisettes ou n   oix Préparation : Battre les oeufs entiers avec le sucre dans un cul de poule jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes  (+/- 2*30 sec, en mélangeant bien entre les 2). Ajouter le mélange chocolat/beurre fondu à la 1ère préparation. Ajouter ensuite la farine et la poudre d'amendes. Bien mélanger.  Incorporer enfin les noix de pécan puis verser le tout dans un moule  allant au four à micro-ondes.  J'ai utilisé le moule  tablette  de chez Demarle. Faire cuire 5 minutes 30 à 750 watts. Laisser ...

Je fais très régulièrement la recette du Banana Bread de Trish Deseine. Essentiellement pour le petit-déjeuner de la semaine, quand il me reste des bananes trop mures. A essayer impérativement :) Je vous partage ma recette, un peu revisitée. - 300g de bananes très mûres (poids sans la peau) - 125g de beurre demi sel fondu - 100g de raisins secs + 50g d'airelles - 75 ml de rhum - 180g de farine - 2 cc de levure chimique - 150g de sucre - 3 oeufs - 60g de noix hachées (noix de pécan, de cajou, noisettes, amandes, ... ce que j'ai en stock) - 1 cc d’extrait de vanille Faire chauffer le rhum avec les raisins et les airelles pendant 2 minutes au micro-ondes. Préchauffez le four à 170°C.  Dans un saladier, mettez le sucre avec le beurre fondu et battez bien. Ajoutez les œufs un par un, puis les bananes écrasées.  Ajoutez ensuite les noix, les raisins/airelles, l’extrait de vanille et enfin la farine et la levure. Mélangez bien. Versez dans un moule à cake et cuisez pendant 1h30 (véri...